残ったカレーがリゾットに変身★牛乳 レシピ・作り方

残ったカレーがリゾットに変身★牛乳
  • 約15分
  • 100円以下
らぶ★らぶ
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ちょこっと残ったカレーがまろやかでとろけるリゾットに大変身★たまにはこんな活用もいかがですか?夜食にも◎

材料(5人分)

  • 残ったカレー お玉2杯
  • 顆粒コンソメ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ3
  • 牛乳 500cc
  • ご飯 茶碗5杯
  • ピザ用チーズ 300g

作り方

  1. 1 残ったカレーが入った鍋にチーズ以外の材料を入れて火に掛けます。沸騰したら弱火でじっくりと煮ます。焦げないように時々かきまぜます。
  2. 2 水気が減ってとろっとしてきたらチーズを加えて混ぜたら火を止めて出来上がり♪お好みでタバスコを掛けたり、バジルを散らしたり◎

きっかけ

ちょっとだけ残ったカレールーを家族5人で食べられる料理にリメイクしました。

おいしくなるコツ

ご飯の代わりにうどん麺でも美味しいです♪ 始めに牛乳はたっぷり入れてじっくり煮込んで減らしていくのが美味しさの秘訣です!

  • レシピID:1960000215
  • 公開日:2010/11/29
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カテゴリ
リゾット
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カレー リメイク 残り物 チーズ
料理名
リゾット
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つくったよレポート(4件)

  • げそ天
    げそ天
    2020/11/10 16:16
    残ったカレーがリゾットに変身★牛乳
    残ったカレーでリゾットは初めて作りました。すごく美味しかったです。また作らせていただきます。
  • ayamaa3315
    ayamaa3315
    2012/11/14 08:50
    残ったカレーがリゾットに変身★牛乳
    牛乳を入れると とってもまろやかになるんですね!美味し過ぎて、4人前作ったのに ほとんど自分が食べました(^^)
  • □うみ□
    □うみ□
    2011/04/13 22:23
    残ったカレーがリゾットに変身★牛乳
    牛乳とチーズで濃厚クリーミーになってとっても美味しかったです♪
    ご馳走様でした~☆
  • ochachasan
    ochachasan
    2010/12/21 08:23
    残ったカレーがリゾットに変身★牛乳
    美味しい♪

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