節約！鶏皮とチンゲンサイのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏皮 100g
- チンゲンサイ 2束
- しいたけ 2個
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ガーリックパウダー 少々
作り方
- 1 鶏皮、チンゲンサイを一口大に、しいたけを細切りにする。
- 2 フライパンがあったまったら油はひかずに鶏皮を炒める。鶏皮は油がたくさん出てくるので、キッチンペーパーなどで少し吸い取る。
- 3 皮に焼き色がついたら、チンゲンサイの芯としいたけを炒める。
- 4 その後、チンゲンサイの葉を入れたら、塩、コショウ、ガーリックパウダーを入れて、全体が混ざったら出来上がり☆
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- 野菜炒め
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M6662013/03/14 23:40
鶏皮ぱりぱり、美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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鶏皮は安くておいしいので、最近いろんな料理に使ってます。カロリー高いけどね・・・・・。