素朴な甘みのかぼちゃドーナツ★ホットケーキミックス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- かぼちゃ 約100ｇ
- ホットケーキミックス 約100ｇ
- 絹ごし豆腐 約100ｇ
作り方
- 1 かぼちゃを皮付きのまま３ｃｍ角くらいの大きさに切る。耐熱容器に入れて水少々を加えてラップをして電子レンジで６分間加熱。
- 2 ボウルにかぼちゃを取り出して豆腐を加えてマッシャーでつぶす。ホットケーキミックスも加えてゴムベラでよく混ぜる。
- 3 低めの中温にした揚げ油に、スプーンと菜箸を使って生地を丸く落として、両面が狐色になるまで揚げる。出来上がり♪
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- ドーナツ かぼちゃ ホットケーキミックス 秋の味覚レシピ2010
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