菜の花と黒豆のごまレモン和え♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 黒豆水煮 30g
- 菜の花 ２枝(２本)
- ◎すりおろしにんにく 1/2かけら分
- ◎ねりごま 小さじ1
- ◎塩 8振り
- ◎レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
ボウルに◎を入れたしっかり混ぜておく。
菜の花はざく切りにし、洗ったらレンジで40秒加熱。水気を切って粗熱を取る。 - 2 1のボウル黒豆を加えてざっくり和えたら、菜の花を加え、更に軽く和えたら完成
- 3 器に盛り付け、レモンを添え、食べる時にお好みで絞って頂きます。
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- 料理名
- 黒豆と菜の花の胡麻和え
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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ねりごまとレモンで風味付けた小鉢は大人の副菜にぴったりです。