にら、白菜の豚玉うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ニラは3cmに切り、白菜は一口大にざく切りにします。
豚バラ肉は2cmに切り分けます。 - 2 鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、1を入れて数分煮ます。
- 3 麺つゆを入れ、卵を溶いて回し入れ、固まるまで数分煮ます。
- 4 器に移したら山椒を振ります。
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