自家製☆博多名物風の鮭めんたい レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鮭の切り身 5切れ（ほぐした身が約270g）
- 明太子 90〜120g
作り方
-
1
鮭を焼く
（アラなど形が悪くて安く売っているもので十分です）
-
2
皮と骨を取り除く
-
3
冷たいフライパンにほぐした鮭と明太子を入れ、弱めの中火にかける。
明太子が全体に行き渡るようにまぜる。
-
4
明太子の色が変わったら完成
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チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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