大和芋と鶏肉のなめこ梅だし炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね 1枚(250g)
- 大和芋 150g
- なめこ 100g
- ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ◎梅チューブ 大さじ1/3
- 塩胡椒 少々
- 酒 少々
- 削り節 少々
- 貝割れ大根 少々
作り方
- 1 鶏むねはそぎ切りにしてフライパンに並べ、塩胡椒、酒を振り入れ、弱火で色が変わるまで焼いたら、裏返す。
-
2
なめこはさっと洗い水気を切り
大和芋は皮を剥いて乱切りにし、同じようにさっと洗う。
共に1に入れ、蓋をして蒸し焼き5分。 -
3
2に混ぜ合わせた◎を入れて中火にし、しっかり絡めながら2〜3分炒めたら完成。
器に盛り付け、根元をカットした貝割れ、削り節をトッピング。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏肉炒め
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
がコンセプト
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。
インスタは下記です
https://www.instagram.com/ciciino3588
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
梅だし風味が絡んで美味しい主菜。