かぼちゃとひき肉の秋みょうが焼き炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ◎はしっかり混ぜ合わせて８等分に分け、一口大に平く丸め、フライパンに並べる
-
2
みょうがは半分にカットしたら、千切りにする。
かぼちゃは種を取り、幅3cmでスライスしたら、レンジで3分〜4分加熱する。 -
3
1をフライパンに並べて
弱火で片面5分、裏返し3分焼いたらかぼちゃを加えて、かぼちゃに程よく焦げ目がついたら、みょうが(飾り用少々を取っておく)、塩を加えてさっと炒めたら完成。 -
4
器に盛り付け、飾り用のみょうが、かぼすをトッピング。
食べる時にかぼすの果汁を絞って頂きます。
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- 料理名
- かぼちゃと鶏ひき肉の炒め物
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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秋みょうががアクセントの秋感じる大人の和食。