なすとトマトのそぼろ風炒め♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
トマトはヘタをカットし、大きめの一口大にカットする。
茄子もヘタを取り、輪切りにしたらレンジで3〜4分加熱する。 -
2
フライパンに鶏ひき肉、分量外の酒少々を入れて弱火で色が変わるまで炒めたら、1、◎を入れ
中火で3分程炒めたら完成。 - 3 器に盛り付け千切りにしたねぎをトッピング。
きっかけ
鶏そぼろを作ろうと思っていたのですが、なすとトマトを加えても美味しいかな? と思い作りました。 甘辛い味がご飯やお酒のと共に。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
- レシピID:1950027832
- 公開日:2022/09/04
関連情報
- 料理名
- なすとトマトのそぼろ炒め
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甘辛い味付けがごはんにもお酒にも合います♩