かぼちゃととうもろこしとししとうの山芋和え♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 とうもろこし、ししとうは分量外の熱湯で1〜2分茹で、ザルにあげる
- 2 ししとうはざく切りにする。
-
3
かぼちゃは皮を剥き、レンジで3分加熱し、粗熱を取る。
※竹串が通るのを目安に - 4 山芋は皮を剥いてすりおろす。
-
5
ボウルにとうもろこし、ししとう、3.4を入れてしっかり和えたら、器に盛り付ける。
混ぜ合わせた◎をかけ、削り節をトッピングして完成。
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ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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ししとうのほろ苦さがアクセント♪