超〜簡単！ガーリックシュリンプ♫ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 赤エビ 2〜3尾
- ニンニク 小さじ1
- ブラックペッパー 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 ニンニクは、スライスか刻んでおく。
-
2
まだ火をつけていないフライパンに、
ブラックペッパー、ニンニク、オリーブオイルを入れ、
弱火でじっくりと香りを立たせます。 -
3
①に背ワタを取った赤エビと、塩を入れ、中火でエビに火が通るまでカリッと焼き上げます。
器に盛り付けて完成です。 -
4
エビのダシが残ったフライパンに、
お好みの野菜などを炒め、付け合わせにどうぞ♫
きのこ類、根菜、ブロッコリー、インゲンなど
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