お湯を沸かさない!簡単で甘くなる!蒸しトウモロコシ レシピ・作り方
材料(3人分)
- トウモロコシ(皮付き) 3本
- 水 200cc
作り方
- 1 トウモロコシの皮を粒がうっすら透けるくらいまで剥く。
- 2 冷たいフライパンにトウモロコシを並べる。
-
3
水を入れて蓋をし、強めの中火にかける。
水がなくなるまで約8分蒸す。 -
4
水分が無くなったら火を止め、粗熱が取れるまで約10分置いておく。
(蓋は開けない)
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茹で汁に栄養素が逃げず、茹でるより甘く感じます。