万能だし汁と胡麻ドレの冷しゃぶうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- 氷水 適量
- .
- ★胡麻ドレ 大2
- ★万能だし汁 小さいお玉で 1杯
- .
- 薄切り豚ロース 10枚
- 常温のお水 適量
- お湯 適量
作り方
-
1
深めのフライパンにお湯を沸騰させる
豚ロース薄切りを広げながら入れる
よく火が通ったらボウルに常温の
お水を入れる→ザルをセットする
茹で上がったらお肉を入れて
脂をサッと落とす
-
2
冷凍うどんを2分茹でる
ボウルに氷水を入れてよく締める
透明感ガラスの器に水気を切り
よそる→サンチュをサッと水洗いし
キッチンペーパーで水気を取る
上にのせる
-
3
②を①にのせる
★をかけて完成
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アヤアヤコ2022/06/01 14:43
参考にしました。美味しかったです♡
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