簡単特製ネギダレで作る!【ガーリックチキンソテー】 レシピ・作り方

簡単特製ネギダレで作る!【ガーリックチキンソテー】
  • 約15分
  • 500円前後
金桃ちゃん
金桃ちゃん
ネギダレと鶏モモ肉を合わせたチキンです。
ネギダレは色んな料理にも活用できます!!

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • お酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ◾️ネギダレ
  • 長ネギ 1本
  • ○レモン汁 3g
  • ○おろしニンニク 大さじ1(10g)
  • ○鶏がらスープの素 小さじ2(5g)
  • ○味の素 10振り程度
  • ○ごま油 大さじ1(15g)
  • ○塩コショウ 少々
  • ○ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 鶏モモ肉を一口大にきり、水気をキッチンペッパーで軽く拭き取る
  2. 2 鶏モモ肉をボウルにいれて 、お酒と塩コショウをいれてもみあわせる
  3. 3 長ネギはみじん切りをし、容器にいれて○を全てをいれ混ぜ合わせる
  4. 4 フライパンに油をひき、鶏モモ肉を焼き色つくまで焼く。

    全体的に火が通ったらネギだれをいれて炒め合わせる。

    鶏モモ肉とネギダレが絡まったら完成!

きっかけ

ネギダレと鶏モモを合わせたら、おいしいと思ったからです。

おいしくなるコツ

鶏モモ肉はしっかり水気を取ることによって、しっかり味が染み込むようになり、おいしくできあがります。

  • レシピID:1950027102
  • 公開日:2022/05/09
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)鶏もも肉
金桃ちゃん
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