厚揚げと三つ葉の煮物♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 2枚
- 三つ葉 1束
- ◎水 1カップ
- ◎椎茸出汁(顆粒) 小さじ1/2
- ◎薄口醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
厚揚げは縦半分、横に三等分にカット。
ざるに入れて、熱湯をかけ、油抜きをする。 - 2 鍋に◎、1を入れて煮立たせ、弱目の中火で7分程煮たら器に盛り付ける。
- 3 2の鍋に、ざく切りにした三つ葉を入れて、さっと煮たら、厚揚げの上にトッピングして完成。
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- 料理名
- 厚揚げの煮物
ciciino
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