カレーレシピ　長ネギカレー　和風カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは斜めに切る
2. 2 にんじんは乱切りにします
3. 3 じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切ります
4. 4 耐熱容器（シリコンスチーマーなど）に切ったじゃがいもを入れ、レンジ（600ワット）で約4分温めます
   
   ※竹串がスッと刺さればOK
5. 5 鍋に長ネギ、にんじんを入れ炒めます
6. 6 長ネギがしんなりしてきたら、だし汁、鶏団子を入れます
   
   ※だし汁は市販の粉末を使ってもOK
7. 7 にんじん、鶏団子に火が入ったらじゃがいもを入れます
   
   ※今回は鶏団子を時用してますが、鶏肉や豚肉でもOK
8. 8 火を一旦止めます
9. 9 カレールーを入れ溶かします
10. 10 カレールーが溶けたら、再度火をつけてとろみがつくまで煮込みます
11. 11 お皿にご飯、ルーを盛り付けしたら完成！