超〜時短xしみしみna手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
手羽元を両面フォークで刺す
※ 味の染み込みが早くなる
※ 柔らかくなる
-
2
①をフライパンに入れる
★を注ぐ
蓋をせずに中火で煮る
全体的に手羽元が白くなり
中まで火が通ったらOK
-
3
②で煮てる間に
灰汁が出てくるのでなるべく
取り除いてください
-
4
③で煮た手羽元を
一旦お皿へよそる
この時、フライパンの汁は捨てる
水でサッと洗う
-
5
④のフライパンに
●を混ぜてタレを作る
-
6
⑤を中火で煮る
タレが少なくなるまでコロコロ
転がしながら味を染みさせる
お皿によそり残りのタレを上から
かけて完成
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手羽元がホロホロ〜味しみしみ〜