わかさぎのから揚げ、エリンギ、かいわれのうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エリンギは縦に薄く切ります。
-
2
鍋で水をひと煮立ちさせたらエリンギを入れて数分煮て、火を止めたら麺つゆを溶きます。
-
3
わかさぎのから揚げを入れて30秒ほど煮ます。
- 4 上とは別に、うどんを茹でて湯切りし皿に入れます。（ここの水は分量外）
-
5
４に３を注ぎます。
- 6 かいわれ大根を数cmに切り散らします。
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