簡単！茄子とピーマンと豚肉の甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なす、ピーマンは縦に6～8ぐらいにきります。
しょうがは千切りにします。
- 2 みそだれをよく合わせます。
-
3
なすは水にさらして、あく抜きします。
- 4 フライパンに油をしき、しょうがを入れて、香りをだす。次に肉を炒める。肉の色が変わったら、なすを加えます。
-
5
なすがしんなりしたら、ピーマンを入れて炒める。
- 6 それぞれが炒まったら、みそだれを加えて、混ぜながら炒めます。
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かんたんですから、是非とも