♡市販のルー使用♪野菜入りバターチキンカレー♡ レシピ・作り方

♡市販のルー使用♪野菜入りバターチキンカレー♡
  • 約30分
  • 500円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
野菜たっぷり健康的♪
市販のルーで簡単、バターチキンカレーの作り方です♡

材料(10人分)

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切り、ジップロックに鶏肉・ヨーグルトを入れ、軽く揉み込み、冷蔵庫で1時間ほどつけておく。
  2. 2 玉ねぎは粗みじん切り、じゃがいもは一口大、にんじんは乱切り、生姜・にんにくはみじん切りにする。
  3. 3 熱した鍋にバター20gを溶かし(残りのバター半分は残しておく)・鶏肉・生姜・にんにくを加え、鶏肉に焼き目をつける。
  4. 4 更にじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・トマト缶・カレー粉の箱の裏の水の量より−200mlの水を加え、弱火から中火で蓋をして15分ほど煮込む。
  5. 5 カレー粉・バター20g・生クリームを加え、弱火で10分ほど更に煮込む。
  6. 6 器に盛り付けたら、バターチキンカレーの完成です♡

きっかけ

カレーが大好きな旦那さんの為に、1ヶ月に1回カレーを作ってます♪ 今回はバターチキンカレーにしてみました♡ お互い好きなカレー屋さんのチーズナンが持ち帰りできるのですが、旦那さんが買って帰ると言い、待っていたら忘れて帰ってきました。笑

おいしくなるコツ

ヨーグルトに鶏肉をつけている時間がない場合は、はぶいてください♪ 生クリームを少し残しておいて、仕上げにカレーにたらすと、本格的に見えます♡笑

  • レシピID:1950024481
  • 公開日:2021/06/26
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カテゴリ
チキンカレー簡単鶏肉料理簡単夕食その他のカレー野菜カレー
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