♡いつもの野菜で♪フライパン1つ簡単肉じゃが♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは4等分、玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。
- 2 フライパンにごま油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める。
- 3 切ったじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加え、全体に油をなじませる。
- 4 ★を加え落し蓋をし、弱火で15〜20分ほど煮込む。
- 5 お皿に盛り付けたら、簡単肉じゃがの完成です♡
きっかけ
冷蔵庫にじゃがいも・玉ねぎ・にんじんしかなかったので急遽肉じゃがに♪笑 普段は白滝や絹さやを入れるのですが、あいにく冷蔵庫にはありませんでした(´Д` )笑 メインおかずとして夕食に出しましたが、旦那さんのお酒のお供になりました。笑
おいしくなるコツ
煮る前に野菜を油でコーティングすることによって、煮崩れしづらくなります♪
- レシピID:1950022861
- 公開日:2021/03/01
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お肉といつも冷蔵庫にある野菜のみを使って、簡単肉じゃがを作っちゃいましょう♡