♡お好きな具材で温まる♪簡単たら鍋♡ レシピ・作り方

Name: ♡お好きな具材で温まる♪簡単たら鍋♡
Total time: 15 min
Yield: 4〜
Ingredients: 鱈（たら） 3〜4切れ; 【お好きな具材】; 白菜 1/4; 焼き豆腐 1丁; えのき 1袋; 椎茸 4枚; 白滝 1袋; 長ネギ 1本; 【スープ】; ★水 1000ml; ★醤油 大さじ3; ★酒 大さじ3; ★みりん 大さじ3; ★顆粒だし 大さじ1

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約15分
1,000円前後

♡あいあい♡

鱈が美味しいお鍋の作り方です♡
淡白なのでとってもヘルシー( ´ ▽ ` )ﾉ
おもてなしや家族団らんな食卓に是非♡

みんながつくった数 5件

材料（4〜人分）

鱈（たら）: 3〜4切れ

【お好きな具材】

白菜: 1/4

焼き豆腐: 1丁

えのき: 1袋

椎茸: 4枚

白滝: 1袋

長ネギ: 1本

【スープ】

★水: 1000ml

★醤油: 大さじ3

★酒: 大さじ3

★みりん: 大さじ3

★顆粒だし: 大さじ1

作り方

1

鱈に塩（分量外）を少々ふり、10分ほど置く。
水分が出たら、キッチンペーパーで拭き取っておく。
2

白菜はざく切り、焼き豆腐・白滝は食べやすい大きさに、えのきは小分けにし、椎茸は飾り包丁を入れ、長ネギは斜め切りにする。
3

【スープ】
鍋に★を加えかき混ぜる。
4

鱈以外の全ての具材を鍋に並べ、野菜が少ししんなりするまで煮る。
5

最後に鱈を入れ、全体に火が通るまでグツグツ煮込む。
6

アクが出たら、お玉で取り除いてくださいね♪
7

全体に火が通ったら、たら鍋の完成です♡
ポン酢につけて召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材はお好きなものでOKです♡ 鱈はすぐに火が通るので、先に固い白菜などから煮ましょう♪

きっかけ

旦那さんが見つけてくれた半額の鱈を使用して作りました♡笑鱈がプリプリでとっても美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ明日は旦那さんがお休みなので、また半額の商品を探しにスーパーに行こうと思いますd(￣￣)笑

公開日：2021/02/26

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このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡