♡簡単♪海老とブロッコリーとゆで卵の温サラダ♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 海老は下ごしらえをし、色が変わるまで茹でる。
- 2 塩が入ったお湯で(分量外)ブロッコリーを2分茹でる。
- 3 沸騰したお湯で卵を10分固茹でし、半分に切る。
-
4
【ドレッシング】
★を先に混ぜ合わせておく。 - 5 ボウルに茹でた海老・ブロッコリー・★を加え、和える。
- 6 崩れやすいゆで卵は最後に入れて、優しく和える。
- 7 器に盛り付けたら海老とブロッコリーと茹で卵の温サラダの完成です♡
きっかけ
ボリュームのあるサラダが作りたかったので♪ 【ベジファースト】という先にサラダ類を食べて血糖値の急上昇を抑える方法を最近意識していますが、旦那さんはメインからいきたいと嫌がっています。笑 そんな私も嫌です∧( 'Θ' )∧笑
おいしくなるコツ
茹でたブロッコリーの水気はしっかりと切りましょう♪
- レシピID:1950022504
- 公開日:2021/02/08
関連情報
レポートを送る
2 件
色鮮やかで栄養もたっぷりなのでおもてなしにも♪