牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 初めに、レタスは手で食べやすい大きさに、ニラは３センチくらいの大きさに切っておく。玉子は砂糖と一緒に混ぜておく
- 2 フライパンに溶き卵をいれ少し半熟の大きめの炒り卵を作っておき、できたら皿に移しておく
- 3 フライパンにごま油をひいて生姜とニンニクを入れ香りがたってきたら牛肉を入れ炒め、塩こしょうをふるう。
- 4 その後、もやしとレタスとニラと★を入れ強火でさっと炒めたら完成
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