♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡ レシピ・作り方

♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡
  • 約15分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
鱈と野菜の旨味をぎゅっと閉じ込めた、ホイル焼きの作り方です♡
バターとポン酢と野菜から出た水分で、鱈を蒸し焼きにした味は絶品です( ´ ▽ ` )ノ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エリンギは縦にスライス、じゃがいも・にんじんは5mm幅に薄切りにする。
  2. 2 アルミホイルを大きめにカットし、真ん中にエリンギ・じゃがいも・にんじん・鱈・バター・ポン酢をかける。
  3. 3 中身がこぼれないように上下・左右アルミホイルでぴっちり包む。
    ※心配な場合は二重に巻いても良いですね♪
  4. 4 フライパンにホイルを並べ、ホイルの真ん中位まで水(分量外)を加え、沸騰したら弱火にして蓋をし約10分ほど蒸し焼きにする。
    ※加熱中、水がなくなりかけたら追加してくださいね♪
  5. 5 野菜と鱈のホイル焼きの完成です♡
    お好みで青ネギを散らしても♪

きっかけ

早起きした休日の朝食に、魚料理が食べたいなと思い作りました♡ 朝から和食料理を食べられて嬉しいと、旦那さんも喜んでくれました(o^^o)♪ 昼夜逆転していた生活も無事に戻り、旦那さんは夜22時には寝てしまいました(゚O゚)笑

おいしくなるコツ

加熱中、水がなくなると焦げ付いてしまうので、水がなくなる前に必ず水を追加してくださいね♪ 野菜はしめじや舞茸やえのき、アスパラなどお好きな野菜でも美味しく召し上がれます♡

  • レシピID:1950021979
  • 公開日:2021/01/11
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
たら簡単おもてなし料理簡単夕食魚のおもてなし料理簡単魚料理
関連キーワード
野菜 たら 魚介類
料理名
鱈のホイル焼き
♡あいあい♡
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • ゆゆゆりりり
    ゆゆゆりりり
    2023/03/24 17:40
    ♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡
    これから蒸します
  • haryu
    haryu
    2022/11/08 18:37
    ♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡
    食べかけすみません、、、
    きのこたっぷりで作りました
    美味しかったです!
  • テッくん
    テッくん
    2022/07/09 21:58
    ♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡
    じゃがいもがなかったので代わりにスライスした玉ねぎを入れました。美味しかったです♪人参をミッフィーちゃんにしました♥
  • ずんりん
    ずんりん
    2022/05/15 17:53
    ♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡
    子供用に野菜類は細かく刻みました。美味しかったみたいです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る