キャベツでメンチカツ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 玉葱とキャベツはみじん切りにする。キャベツは塩をふり少し置いたあと、水気を絞っておく
- 2 次に、ミンチ、玉子、キャベツ、玉葱、ご飯、玉子をボールに入れて塩コショウをかけよく揉んでおく。
- 3 次に俵型あるいは丸型にして、①②③の順に衣をつけ、１８０度の油できつね色になるまで揚げたら完成
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