フワッフワのシートスポンジ レシピ・作り方
材料（28cm角人分）
作り方
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1
下準備
薄力粉とコーンスターチを合わせて3回振るう。
シートスポンジ用の角型にオーブンシートを敷く。
小さな器に牛乳とバターを入れて湯煎してバターを溶かす - 2 ボウルに卵とを割り入れてホイッパーでほぐしてから上白糖を全量入れてもったりとして白っぽくなるまで泡立てる。
-
3
2に振るった薄力粉とコーンスターチを入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
この一部と牛乳とバターを混ぜてから戻し入れ、全体をまぜる。 -
4
用意した型に3を流し入れ、表面を均して平らにする。
予熱したオーブンで18分程焼く。 - 5 焼けたら網に乗せて冷ます。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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