我が家流˚✧₊坦々そうめん 辛くない♪簡単♫ レシピ・作り方
作り方
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- サラダ油を引いたフライパンで鶏ひき肉を炒めて、火が通って色が変わったらニラ、料理酒、しょうゆを加え、更に1分ぐらい炒める。
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- 2
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- ★のスープの材料を全て鍋に入れ火にかける。混ざって温まればOKです。
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- 3
- 素麺は指定の時間茹でる。
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- 4
- 茹でて水を切った素麺を1人分ずつどんぶりに入れ、スープをかけ、ごま油とラー油を回しかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
中華麺やうどん、麺の代わりにごはんで食べることも。今回は早めに消費したい素麺で。白だしと和風粉末だしで旨味アップ。ピーナツクリームはホイップタイプの甘味のあるものを使っています。
きっかけ
余った素麺を温かいメニューで食べたくて。