♡お弁当にも♪簡単めかじきのバジルチーズ焼き♡ レシピ・作り方

♡お弁当にも♪簡単めかじきのバジルチーズ焼き♡
  • 約30分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
外はカリッと中はふっくらのバジルチーズ焼き♪
めかじきの味付けをイタリアン風にしてみました♡
味はついているので、お弁当に入れても♡
タルタルをかけても美味♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 めかじきに塩(分量外)をふり、10分ほど置いておく。
  2. 2 めかじきの水気を、キッチンペーパーでふき取る。
  3. 3 ★を混ぜ合わせたバッター液に、めかじきをくぐらせる。
  4. 4 パン粉をまぶす。
    手で軽くぎゅっと押して、しっかりつけましょう♪
  5. 5 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、めかじきの両面がきつね色になるまで焼いていく。
  6. 6 蓋をし弱火で1〜2分ほど蒸し焼きをし、中まで火を通す。
  7. 7 お皿に盛り付けたら、めかじきのバジル焼きの完成です♡
    そのままでもOKですが、お好みでタルタルソースやソースをかけても美味しく召し上がれます♪
  8. 8 タルタルソースレシピID:1950020464
    宜しければ♪

きっかけ

スーパーでめかじきが半額で売られていたので、いきおいで4切れ買っちゃいました♡笑 旦那さんは魚料理が大好きなので大喜び♪ 今回はいつも以上に美味しいと叫んでいました(゚O゚)笑 魚介類の創作レパートリーをもっと増やしたいです♡

おいしくなるコツ

めかじきに塩をふっておくことによって、臭みを取ることができます♡ バッター液は残すことなく、たっぷりめかじきにつけましょう♪

  • レシピID:1950020461
  • 公開日:2020/10/29
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)簡単夕食簡単魚料理魚のおもてなし料理フライ
関連キーワード
イタリアン メカジキ お弁当 おもてなし
料理名
めかじきのバジルチーズ焼き
♡あいあい♡
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