♡ナンプラー入りエスニックの味♪簡単パクチー餃子♡ レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
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1
白菜・パクチー・にんにく・生姜をみじん切りにする。
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2
ボウルにひき肉・切った白菜・パクチー・にんにく・生姜・★を加え、粘り気が出るまでこねる。
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3
餃子の皮にタネを置き、端を水でとめて包んでいく。
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4
フライパンに油をひき、円を描くように少し間隔をあけて並べてから火をつける。
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5
餃子の下側が少し焼けたら、水を加える。
蓋をして4〜5分ほど中火で蒸し焼きにする。 -
6
少し水分が残ってる状態で蓋をせず、ごま油を回しかけてパリッとするまで焼く。
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7
お皿を餃子の上にかぶせ、ひっくり返したらパクチー餃子の完成です♡
そのままでもチリソースやポン酢につけて召し上がれ♪
きっかけ
最近エスニック料理食べていないので、パクチーとナンプラーを使用して創作料理をしてみました♡ 旦那さんは一口食べて、『初めて食べた!新しくて凄い美味しい』と沢山食べてくれたので良かったです(≧∇≦) エスニック料理また作りたいです♪
おいしくなるコツ
エスニックがお好きな方は是非、ナンプラー入りで作ってみてください♪( ´ ▽ ` )ノ オイスターソースが無い場合は、醤油で代用もできますd( ̄  ̄)
- レシピID:1950019956
- 公開日:2020/09/30
関連情報
- 料理名
- パクチー餃子
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エスニック好きにはたまらない餃子です( ´ ▽ ` )ノ
お好きな片は是非d( ̄  ̄)