賄い♪豚玉ねぎ天丼！玉ねぎおろし醤油だれ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ①玉ねぎカット 1個
- ①人参千切り 100g
- ①豚ボイル 180g
- ①薄力粉 150g
- ①塩胡椒 少々
- ②水 30g
- ②卵 1個分
- ご飯 600〜750g
- そばつゆ原液 少々
- 玉ねぎ醤油だれ 120g
- 万能ネギカット 10g
- 糸唐辛子 少々
- 白ごま 少々
作り方
-
1
ボールに①を加えて全体によく混ぜる
-
2
②をサッと混ぜたものをよく合わせる
-
3
たっぷりめの油に180°で両面1分30秒前後、カリッと揚げる
-
4
ご飯をよそい、そばつゆを軽くかける
-
5
かき揚げを盛り、玉ねぎダレ、万能ネギ、白胡麻、糸唐辛子を盛り完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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