ブロッコリーの肉巻き！デミグラスソース！ レシピ・作り方
材料（2〜3人前人分）
- 豚ロース薄切り 120g7〜8枚
- ①塩胡椒 少々
- ①片栗粉 大さじ1
- ブロッコリーボイル 80g
- 塩 ひとつまみ
- 即席デミグラスソース 小さじ2
作り方
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1
たっぷりの湯を沸かし、塩を入れてブロッコリーを1分ボイルして冷水にとりペーパーで水気をとる
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2
豚ロースに塩胡椒をしっかり振る
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3
ブロッコリーを左右対象に並べて、巻いていく※大きかったら半割りに！ブロッコリーの芯もカットして巻くと美味しいです！
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4
はみ出ないようにきつめに巻く。全体的に片栗粉をまぶしてしっかりつける
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5
フライパンに油を引き、両面こんがり焼き目をつける
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6
デミグラスソースを鍋肌から加えて全体的に良く絡めて完成！
-
7
レシピID:1950017889
即席のハンバーグソースですが絶品！おすすめ！
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関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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