にんにく、ほうれん草、舞茸で卵の焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 うどんは時間短めに茹でておきます（水は分量外）。
- 2 ほうれん草は4cmぐらいに切り、にんにくは薄切りに、舞茸は手で細く裂きます。
- 3 ごま油で２ともやしを炒め、次いで溶き卵を入れ炒ります。
- 4 うどんと麺つゆを加え、ほぐしながら炒めます。
- 5 皿にのせたら紅しょうがを加えます。
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