♡ぷりぷりしめじの♪具材たっぷり簡単炊き込みご飯♡ レシピ・作り方

♡ぷりぷりしめじの♪具材たっぷり簡単炊き込みご飯♡
  • 約1時間
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
野菜が美味しく食べられる、炊き込みご飯の作り方です( ´ ▽ ` )ノ♡
ぷりぷりのしめじや具材たっぷりで、お箸が止まりませんd( ̄  ̄)笑

材料(4人分)

  • お米 2合
  • しめじ 1袋
  • あげ 2枚
  • こんにゃく 150g
  • にんじん 1/2本
  • 【調味料】
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★顆粒だし 小さじ2
  • ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 お米は研いでおく。
  2. 2 あげは軽く油抜きをし、あげ・にんじん・こんにゃくは細切り、しめじは細かく分ける。
  3. 3 炊飯器に研いだお米・★の調味料を入れた後、2合の目盛りに合わせて水(分量外)を加える。
  4. 4 切ったあげ・にんじん・こんにゃく・しめじを上から乗せて、通常の炊飯モードで炊く。
    ※炊き込みご飯モードがある場合はそちらで♪
  5. 5 あとは待つだけです♡
  6. 6 しゃもじでかき混ぜ、茶碗に盛り付けたら、炊き込みご飯の完成です♡

きっかけ

今日のおかずが肉料理だった為、ご飯で野菜も摂りたいなと思って作りました♡ 栄養満点な食事になって良かったです♪ 旦那さんが炊き込みご飯大好きなので、また違う具材で作りたいと思います( ´ ▽ ` )ノ

おいしくなるコツ

野菜から水分が出るので、調味料を先に入れてから水を加えてメモリに合わせてくださいね♪( ´▽`) しめじの代わりに、椎茸や舞茸も美味しく召し上がれます♡

  • レシピID:1950019397
  • 公開日:2020/09/08
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)300円前後の節約料理簡単夕食
関連キーワード
しめじ あげ にんじん こんにゃく
料理名
炊き込みご飯
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