揚げなすとブロッコリーの味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 なすは、一口大に乱切りにして素揚げしたものを使います（工程外）。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせたら、一口大に切ったブロッコリーと揚げなすを入れ数分煮ます。
- 3 火を止めたらだしと味噌を溶き、小口切りしたねぎを加えます。
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