柔らか塩麹チキンの磯辺巻き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏胸肉カット 1枚
- 塩麹 小さじ1〜1.5
- 板海苔 2.5枚
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に削ぎ切りし、塩麹で10分ほど漬け込む
-
2
フライパンで両面少し焦げ付くくらい焼く
-
3
焼き色が出て、香ばしさが加わる※醤油など入れてません！
-
4
板海苔を縦に4等分して、チキンを巻いて完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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