大根の葉、もやし、たまごの焼うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根の葉は3cmぐらいに切って、醤油と和えます。
- 2 うどんを茹でます（水は分量外）。
- 3 ごま油で、もやしと1を炒めます（余ったしょうゆも一緒に入れます）。
- 4 野菜を端によけて溶き卵を入れ炒ります。
- 5 卵が固まって来たら、うどんと麺つゆを入れ炒めます。
- 6 皿に上げたら、小口切りしたねぎをのせ、七味唐辛子を振ります。
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