オクラとなめこの釜揚げうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 オクラはヘタを取り薄く輪切りにします。ねぎは小口切りにします。
- 2 うどんを茹でます（この水は分量外）
- 3 同時に別の鍋でオクラとなめこ、水を入れ2分ほど茹で、火を止めたら白だしを溶きます。
- 4 うどんは湯を切り、器に入れます。
-
5
３をかけ、鰹節を振り、ねぎとしょうがを加えます。
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