蓮根ピザ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 蓮根薄切り 7枚
- ケチャップ 大1
- ドライバジル 少々
- 玉ねぎ小スライス 4分の1玉
- ピーマン輪切り 2分の1個
- サラミ 10枚
- ミックスチーズ 30g
作り方
-
1
蓮根スライスは水に晒し、キッチンペーパーで水を切りオーブンシートの上にまあるくなるように並べます。
蓮根がきっちり重ならなくても重なっても構いません。 -
2
分量の半分のミックスチーズを蓮根の上に散らします。
ケチャップ、ドライバジル、玉ねぎスライス、ピーマン、サラミ、残りのミックスチーズの順に載せていきます - 3 200度に余熱しておいたオーブンに入れて13〜15分焼いたら出来上がり
きっかけ
糖質ダイエットしている家族のために作りました。 野菜もたっぷり食べられ満足感のあるピザです。 お酒のつまみにも言うことなしです
おいしくなるコツ
蓮根は厚めでも薄めでもお好みで構いません。 少し厚めに切るとシャキシャキ食感が楽しいです。 ケチャップの代わりにマヨネーズでも美味しいです
- レシピID:1950014279
- 公開日:2019/01/26
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