イカの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- マヨネーズ 大2
- イカ 3杯
- ☆にんにく(みじん切り) 5g
- ☆生姜(みじん切り) 5g
- ☆黒酢 大1
- ☆醤油 大1
- ☆ごま油 小1
- 万能ネギ ３本
作り方
-
1
イカは内臓と骨を取り除いて輪切りにし、足は口と目を取り２本ずつに切り分けておきます。
☆印は全て混ぜておきます
冷たいフライパンにマヨネーズとイカを入れて火を点け炒めていきます。
-
2
イカがぷっくりしたら混ぜ合わせておいた調味料を鍋肌からかけてさっと炒め味を絡めて器に盛ります
小口切りにした万能ネギを散らして出来上がりです
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