割りした 覚書 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 醤油 100cc
- みりん 100cc
- 料理酒 50cc
- 砂糖 50g
- 削り節 小さじ1/2
- 昆布茶 小さじ1/2
- 顆粒だし 小さじ1/2
作り方
-
1
大きめの目盛りがはっきりした計量カップに、醤油、みりん、料理酒の順番で入れていきます。
-
2
そのままスケールに乗せて、砂糖50グラムを計り入れる。
そして混ぜる。
そのあとお好みで、顆粒だし、昆布茶、削り節を入れて、混ぜる。 -
3
それから、耐熱容器に移して、レンジで約1分。
出してからよく混ぜる。
出来上がり。
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