明太焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄くスライスし、人参は千切りにしておく。舞茸は食べやすいようにほぐしておく。
もやしは洗っておく。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を炒める。
- 3 豚肉の色が変わり始めたら野菜を入れ、火を通す。
- 4 具材に火が通ったらうどんをいれ、さらに水を入れてほぐして炒める。
- 5 全体をサッと混ぜたら、たらこうどんぶっかけうどんつゆと刻みねぎを炒め、サッと混ぜ合わせたら器に盛り完成。
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