細切りしない☆チンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冷たいフライパンに豚肉を入れ、☆印の材料を揉み込んで下味を付ける。
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2
◎印の材料を合わせておく。
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3
タケノコを薄切りする。
ピーマンのヘタと種を取り、細切りする。
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4
フライパンの端に豚肉を寄せて、空いた部分にタケノコを入れる。
サラダ油を全体にかけ、火を付ける。
中火で5分位、時々混ぜながら焼き色を付ける。
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5
豚肉に火が通ったら、全体を混ぜる。
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6
ピーマンともやしを加え、ひと混ぜしたら2を回しかけ、
2分位炒める。
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チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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チンジャオロースの素がなくても簡単に作れるレシピです。