ねっとり美味しい☆鯵のなめろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を細切りにして、飾り用として少し分けておく。
   長ねぎを粗みじん切りする。
   刺身用の鰺を5mm位に切る。（小さい骨は取らないでOK）

2. 2

   鰺の上に全ての材料をので、全体がねっとりするまで包丁でよくたたく。
   器に盛り付け、飾り用の大葉をちらす。