☆海老ブロッコリーのペペロンチーノ炒め☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
海老は殻を剥いて、背ワタを取ります。
にんにくはみじん切りにします。
赤唐辛子は輪切りにします。 -
2
ブロッコリーは食べやすい大きさにカットします。
ブロッコリーを耐熱皿に入れて水で濡らします。
ラップをして、電子レンジ500ｗで1分加熱します。 -
3
フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて熱します。
香り・辛みが出たら海老を入れて炒めます。 -
4
表面の色が変わったら、ブロッコリーを入れて炒めます。
オイルが絡んだら、塩・黒胡椒で味を調えて出来上がり☆
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ガーリックの香りとピリ辛さがワインにピッタリです☆