レンジでシャッキリゴーヤのマヨ和え（わた付き） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ゴーヤを輪切りにしていきます。その時取り除くのは種だけ。ワタは美味しいので残します。筒の状態で種を除くと簡単に輪切りできました。
-
2
一本分輪切りにしたら、
ポリ袋に輪切りゴーヤを入れて塩を入れ、口を閉じたまま少し振ってなじませます。。 - 3 そしてなじませたら、600wのレンジで2分。少し火の通りが甘かったらもう１分かけます。
- 4 そして、流水で洗いギュッと絞って、他の調味料、おかかを入れて和えて完成です。
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