簡単すぎる野菜のあったかゴマ和えうどん レシピ・作り方

簡単すぎる野菜のあったかゴマ和えうどん
mugi12
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簡単だし、野菜は好みでたっぷりでもいいし、何より野菜がたくさん摂れるのがいい♡

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜類(ネギ以外)は全て千切るかほぐしてそして少量のお酒を加えラップをして(小さじ1)レンジで2分~3分火を入れる
  2. 2 うどんはちょっと柔らかい位に茹でておく。
    (お好みで)
  3. 3 レンジの野菜が柔らかくなったら細切りの長ネギを入れて少しなじませる(そのままネギ入れると辛かった)
  4. 4 ボウルに調味料、ごまを入れて、レンジで火を入れた野菜たちを加えてうどんも入れて和えて完成!!

きっかけ

材料がなくてでもうどんが食べたい!!そうだこの胡麻和えに混ぜちゃえ!!!がきっかけです。

おいしくなるコツ

調味料は濃い目にして甘いのが好きなので砂糖も入れてあります。いらない人は抜いても良いと思います。めんつゆは昆布だしです。ニラ入りバージョンも美味しかったです(´∀`*)

  • レシピID:1950010288
  • 公開日:2013/11/21
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