☆かすべの天ぷら☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かすべ 100g
- 天ぷら粉 大さじ2~3
- お水 大さじ3~4
- 塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
かすべを食べやすい大きさに切ります。
キッチンペーパーで水気をふき取ります。 -
2
天ぷら粉にお水を混ぜて衣を作ります。
フライパンにサラダ油を入れて熱します。 -
3
衣を落としてフワッと浮いて来たら、かすべに衣を付けて油に入れます。
中火で1~2分揚げて、きつね色になったら裏返します。 -
4
同様に揚げて、全体がカリッと揚がったら取り出し油を切ります。
軽く塩を振り、お皿に盛りつけたら出来上がり☆
きっかけ
かすべが売っていたので作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
かすべの水分をしっかり取りましょう。(油が飛びます。) お好みで天つゆでもどうぞ^-^
- レシピID:1950008905
- 公開日:2013/03/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ☆かすべの天ぷら☆
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揚げたて熱々をどうぞ召し上がれ~*^0^*ノ