煮込み豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆腐はしっかり水切りします。
シメジ、えのきだけは洗って房を捌いておきます
ボールに合びき肉と豆腐を加えて◎も加えて粘り気が出るまでこねます
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2
空気を抜きながら真ん中を凹ませてオリーブオイルを引いたフライパンにねらべいれる
中火でしっかり焼き色が付いたらフライ返しでひっくり返す
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3
水１カップ、シメジ、えのき〇を加えて蓋をして弱火で１５分煮込む
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4
蓋を外しハンバーグがふっくらとしソースが煮詰まっていれば完成です
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- 美味しいふっくらハンバーグ
アツGOGO
はじめまして料理は手間をかけて作っていられないので簡単なものを載せています。
これからも少しずつ載せていきますのでどうぞよろしくお願いします。
http://plaza.rakuten.co.jp/kireisan/
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つくったよレポート（1件）
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schocolat2013/01/06 21:56
ブログを見ておいしそうで作りました♪お豆腐を入れてのハンバーグおいし～い♪煮込みソースもとってもおいしかったです♪
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