ヘルシー☆きのこドリア☆ レシピ・作り方

ヘルシー☆きのこドリア☆
  • 約30分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
ヘルシーきのこをたっぷり使った、
まろやかクリーミードリアです♪

材料(2人分)

  • ご飯 180gx2
  • しめじ 40g
  • 舞茸 40g
  • 椎茸 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 300ml
  • ☆顆粒コンソメ 大さじ0.5
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • 塩・胡椒 適量
  • グラタンチーズ 50g
  • バター 10g

作り方

  1. 1 きのこの石づきを切ります。
    しめじ・舞茸はばらします。
    椎茸・玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 牛乳に☆を加えて溶かします。
    フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒めます。
  3. 3 透き通ったらきのこを入れて炒め、牛乳を加えて混ぜながら温めます。
    とろみが付いたら、塩・胡椒で味を調えます。
  4. 4 グラタン皿にご飯を入れて、きのこソースをかけます。
    グラタンチーズを散らし、トースターで約10分焼いたら出来上がり☆

きっかけ

牛乳を使い切りたくて作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

きのこは冷蔵庫にあるの物でOKです^-^b 牛乳に小麦粉をしっかり溶かしましょう。 温める時は焦がさない様に常にかき混ぜましょう。 チーズが溶けて焦げ目が付いたらOKです。

  • レシピID:1950008548
  • 公開日:2013/02/04
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
☆きのこドリア☆
ティア&アスラン
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つくったよレポート(1件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/12/08 23:25
    ヘルシー☆きのこドリア☆
    キノコの味がしっかりしていて、ちょっと和風な雰囲気がとても美味しかったです。

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